Unser Betrieb ist ein typischer Weinviertler Familienbetrieb, der in der 2. Generation geführt wird. Bereits in jungen Jahren unterstützte ich meine Eltern tatkräftig beim Weinbau und der Kellerarbeit. 2003 übernahm ich das Ruder vollends. Meine Eltern, Theresia und Josef Friedlmayer, sind nach wie vor stets mit gutem Rat und Tat an meiner Seite. Ihr Wissen und ihre Erfahrungen haben sie an mich weitergegeben. Meine eigene Herangehensweise entwickelte ich durch Kurse, den Rat von Kollegen, vor allem aber autodidaktisch und durch „ein bisserl ausprobieren“.

Stets ist mein Ziel, Weine erster Güte zu produzieren. Mein oberstes Credo lautet: „So viel wie nötig, aber so wenig wie möglich eingreifen“. Ich will einen „ehrlichen Wein“ erzeugen, folge keinen Trends, arbeite im Einklang mit der Natur und respektiere ihren Lauf. So will ich „den Wein einfach Wein sein lassen, wie ihn die Natur bringt“, möglichst wenig beeinflussen, die perfekte Frucht für sich sprechen lassen.

Denn so, wie sich das Klima mit jedem Jahr ändert, macht es auch der Wein. Für mich das Schönste daran: Jeder Jahrgang schmeckt ein bisserl anders – anders, aber vor allem immer gut! Meine Leidenschaft für den Weinbau, die Liebe zur Natur und zur Region spiegeln sich in meinen Weinen unverkennbar wider: typisch weinviertlerisch, typisch ich.